会社の忘年会で三嶋亭に行ってきました。
ここは言わずと知れたすき焼きの名店。
創業明治6年 文明開化の味を伝える すき焼きの老舗。
ネットで調べると
明治の名残りをとどめるガス燈をシンボルに、130余年の伝統を誇る三嶋亭。
他にはない絶妙な味わいの秘訣は、自然の恵みを受け丹精に育てあげられた最高級和牛。
その濃厚な味わいの霜降肉に京都ならではの芳醇な野菜を添え、
特製のわり下を使った独自の味はまさに絶品。
１０数年前に数回食べに行きましたが最近はご無沙汰していました。
ますは肉だけで焼いてしょうゆと砂糖を。
肉ってこんなに美味しいのですね。。。!(^^)!
続きましてすき焼きを。。。。
うまい。うますぎる～。
日本人に生まれてよかった(^^♪
皆さん今年もお疲れ様でした。
〒604-8035 京都府京都市中京区寺町三条下ル
075-221-0003